Koji način rada je pravi izbor za Vas ovisi o različitim čimbenicima. Odvod zraka: U načinu rada odvoda zraka, napa usisava paru i koristi filtar za masnoću za filtriranje čestica masnoće. Filtrirani zrak se odvodi preko sustava kanala izvan kuhinjskog prostora. Filtriranim odvodom zraka također se uklanjaju mirisi i višak vlage iz kuhinje. Vođeno kruženje zraka: način rada na kruženje zraka je energetski koristan. U načinu rada na kruženje zraka, ne samo da se čestice masnoće, već se i čestice mirisa filtriraju, a pročišćeni zrak se vraća u prostoriju putem sustava kanala u donjem kuhinjskom ormariću. Plug&Play: Najjednostavnije planiranje i postavljanje – kod Plug&Play ugradnje filtrirani se zrak vraća u prostoriju kroz diskretan otvor u podnožju bez dodatnog sustava kanala. Napor pri planiranju i ugradnji u ovom je slučaju znatno manji.