Temperatura za zamrzavanje hrane nije bila dovoljno niska.
Za zamrzavanje namirnica podesite temperaturu od -18°C ili nižu. Namirnice možete zamrznuti još nježnije ako uključite funkciju Brzo hlađenje (ako je dostupno).
Ako se namirnice brzo zamrzavaju, stanična tekućina ima manje vremena za prijelaz u međuprostor. Stanice se puno manje smanjuju. Pri odmrzavanju se samo manja količina tekućine, koja je prešla u međuprostor, vraća u stanice, pa je time gubitak soka bitno manji.
